Cumartesi, Eylül 26th, 2009 Posted in Karışık tarifleri | No Comments »
MALZEMELER 1 adet yufka 12 büyük dilim pastırma kaşar peynir kızartmak için; sıvıyağ arzu edilirse domates & sivri biber (tarifteki malzeme miktarı ikram edilecek kişi sayısına göre artırılabilir) YAPILIŞI Yufka önce dört eşit parçaya bölünür. Herbir parça tekrar ... Read more..Pazartesi, Nisan 6th, 2009 Posted in Köfte Tarifleri, köfteler | No Comments »
MALZEMELER 1 kg. yufka 2 yumurta 1/2 kilo yoğurt iç malzemesi; 1/2 kilo kıyma 1 su bardağı ceviz 1 çay bardağı kısrılık bulgur 1 kuru soğan tuz, karabiber, pulbiber, köfte baharı dolmalık üzüm dışı için; yumurta galeta unu kızartmak için; sıvıyağ YAPILIŞI Önce yağsız olarak kıyma ve ... Read more..Pazartesi, Nisan 6th, 2009 Posted in hamur işleri | No Comments »
MALZEMELER 1 adet yufka 12 büyük dilim pastırma kaşar peynir kızartmak için; sıvıyağ arzu edilirse domates & sivri biber (tarifteki malzeme miktarı ikram edilecek kişi sayısına göre artırılabilir) YAPILIŞI Yufka önce dört eşit parçaya bölünür. Herbir parça tekrar ... Read more..Pazartesi, Nisan 6th, 2009 Posted in hamur işleri | No Comments »
12 adet poğoça elde ediliyor Malzemeler 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) 20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya) 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı tozşeker Aldığı kadar ... Read more..