Fırında Kekikli Tavuk

Çarşamba, Ocak 7th, 2009 Posted in et yemekler | No Comments »

Malzeme : * 1 bütün tavuk * 1 soğan * 6 diş sarımsak * 1 tutam taze kekik * tuz, karabiber * 1 çorba k. mayonez * 4 patates Hazırlanışı : 1 adet bütün tavuğu karın bölümüne sarımsakları ve ... Read more..

KEREVİZ BEĞENDİLİ ET SOTE

Çarşamba, Ocak 7th, 2009 Posted in Karışık tarifleri | No Comments »

Malzemeler: yarım kg kuzu eti 1 çorba k. salça 1 soğan 1 domates 2 biber Beğendisi için: 2 kereviz 3 çorba k. un 1 su b. süt 50 gr.kaşar peyniri sıvıyağ tuz, karabiber HAZIRLANIŞI: Beğendisi için kerevizleri doğrayarak buharda haşlayın. daha sonra ezin. tencereye yağı ... Read more..

Konya Etli Ekmek

Cumartesi, Ocak 3rd, 2009 Posted in Başlangıçlar, Mezeler | No Comments »

Malzemeler: 4 su bardağı un 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar ılık su İç harcı İçin: 200 gram kıyma 1 soğan 3 sivribiber 2 domates 1 tutam maydanoz 1 çorba kaşığı salça tuz,karabiber sıvıyağ Karıştırma kabına unu ve tuzu alın. ... Read more..

bayram salatasi

Perşembe, Aralık 18th, 2008 Posted in Salatalar | No Comments »

bayram geleneğimiz sonucu ortaya çıkan bu salata kökünü osmanlıdan almaktadır bayramlara özel yapılan bu salata en beğenilen salata tülerindendir Malzemeler 5 Adet Orta boy Patates 5 Adet Orta boy Havuç Yarım Demet Dereotu Yarım ... Read more..

Pazartesi, Aralık 15th, 2008 Posted in Mezeler | No Comments »

Malzemeler 1.5 Kilo dana rosto 200 gr soyulmuş sosis 80 gr salam 100 gr dana jambon 1 Dilim ekmek 2 Kase küp doğranmış domates 3 Diş sarımsak 2 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 Adet yumurta 1 Adet soğan 7 Çorba ... Read more..

Şişte Top Köfteler

Pazar, Aralık 14th, 2008 Posted in Mezeler | No Comments »

Şişte top köfte yapılışı çok kolay bir yemek tarifidir. Malzemeler: 300 gr kiyma 1 tane yumurta 1 adet sogan 1 tutam maydanoz 2 dis sarimsak 2 corba kasigi geleta unu 1 tane domates 2 tane biber 10 tane ... Read more..

bayram salatası

Perşembe, Aralık 11th, 2008 Posted in Salatalar, Sebzeler | No Comments »

bayram geleneğimiz sonucu ortaya çıkan bu salata kökünü osmanlıdan almaktadır bayramlara özel yapılan bu salata en beğenilen salata tülerindendir Malzemeler 5 Adet Orta boy Patates 5 Adet Orta boy Havuç Yarım Demet Dereotu Yarım Demet ... Read more..